Kuvar

Seasonal Jobs @RHR Agency in Kitchen , in Restaurant
  • Murter, Croatia (Hrvatska) View on Map
  • Apply Before : May 1, 2025
  • Salary: 2,600 € - 2,800 € / Monthly
  • Share:

Job Detail

  • Job ID 2266
  • Career Level Experienced
  • Experience 2 Years
  • Gender Any Gender
  • Qualifications Diploma
  • Sector Kitchen
  • Accommodation Yes/ Fully Plaid by Employer
  • Meal Benefits Yes/ Fully Plaid by Employer
  • Local Language It's a Plus
  • English Language It's a Plus
  • Computer Skills No Skills Required

Job Description

Tražimo za klijenta (čit. poslodavca) iz Murter – Kornati, Otok Kornati, Republika Hrvatska više kandidata (m/ž) za rad na radnom mjesto : KUVAR (radi se o sezonskom poslu u 2025 godini.)
USLOVI:
· iskustvo minimalno od 24 mjeseci na istom ili sličnom radnom mjestu
· Plata: od 2600 do 2800 neto (ovisno iskustvu i prikazanom radu – plaća u dogovoru s poslodavcem)
· iskustvo od 24 mjeseci na radnom mjestu kuhara u pripremi ribljih i drugih jela minimalno
· prednost kandidatima koji imaju iskustvo rada s ribom u trajanju od minimalno 24 mjeseci
· Traži se ozbiljan kandidat koji je spreman na sezonski rad od 1.5.2025 do 30.10.2024
· Sukladno članku 66. i 67 Zakona o radu o Republike Hrvatskepročišćeni tekst zakona NN 93/14, 127/17, 98/19, 151/22, 46/23, 64/23 radi se nejednaki raspored radnog vremena i ima preraspodjela vremena. U sezoni do 4 slobodna dana u mjesecu.
· smještaj i režije su plaće od strane poslodavca
· smještaj je iznad restorana
· hrana je osigurana u restoranu i plaćena od strane poslodavca
Opis posla:
· Restoran poslužuje tradicionalna jela kraja u koje djeluje: riba, tjestenine, rižota, , umaci i dr. Kuhar mora znati pripremati kvalitetno pripremati ribu i ostala jela
· priprema kuhinje za rad ,
· priprema i spremanje hrane i drugih sastojaka,
· priprema namirnica u skladu sa standardima, održavanje osobne čistoće i čistoće kuhinje i opreme
· odgovornost da jela od ribe budu pripremljena na najbolji mogući
· standardi higijene i konzerviranja hrane uvijek ispravno poštuju
· čišćenje i otkoštavanje ribe, kao i priprema idealnih umaka i marinada za poboljšanje okusa.
· sposoban učinkovito upravljati svojom radnom stanicom, osigurati standarde sigurnosti hrane i surađivati s drugim članovima kuhinjskog tima kako bi osigurao koordinaciju i pravovremenost usluga.
· odgovoran je za odabir najboljih ribljih proizvoda
· Mora znati prepoznati svježinu ribe i procijeniti njezinu kvalitetu, kao i omjer kvalitete i cijene.
· čišćenje, filetiranje i otkoštavanje ribe
· i dr
Karakteristike kandidata:
· iskustvo minimalno od 24 mjeseci na istom ili sličnom radnom mjestu
· znanje o raznim vrstama ribe, njihovim karakteristikama i tehnikama obrade
· prepoznaje svježinu ribe i odabire najbolje kombinacije za stvaranje visokokvalitetnih jela
· poznaje razne tehnike kuhanja prikladne za ribu, kao što su pečenje na žaru, kuhanje na pari, prženje i pirjanje. U stanju je odabrati odgovarajuću tehniku kuhanja za svaku vrstu ribe kako bi sačuvao njezin okus i teksturu.
· Sposobnost rada pod pritiskom u dinamičnom okruženju
· Potrebna brzina , profesionalnost u radu
· ljubaznost i lojalnost
· razvijena komunikativnost
· entuzijazam i visoki stupanj motiviranosti za rad
· točnost i urednost
· visoka razina odgovornosti u obavljanju radnih zadataka
· sistematičnost i preciznost, sklonost timskom radu
· spremnost na kontinuirano usvajanje novih znanja i vještina
· gostoljubivost i profesionalni odnos prema gostu
· fleksibilnost, kreativnost
· organiziranost, marljivost i pedantnost
· sistematičnost i brzina u obavljanju posla
· usmjerenost na kvalitetu rada i zadovoljstvo gostiju
· Nulta tolerancija za vrijeme radnog odnosa na alkohol i druge stvari
· Korektan i profesionalan odnos prema drugim zaposlenicima i osoblju
· Traži se ozbiljan kandidat sukladno svemu ovdje navedenom

Other jobs you may like