
Samostalni kuvar
Full Time Jobs @RHR Agency in Kitchen ShortlistJob Detail
-
Job ID 2193
-
Career Level Experienced
-
Experience 2 Years
-
Gender Any Gender
-
Qualifications Diploma
-
Sector Kitchen
-
Accommodation Yes/ Fully Plaid by Employer
-
Transport Benefits No
-
Meal Benefits Yes/ Fully Plaid by Employer
-
Uniform Benefits No
-
Local Language It's a Plus
-
English Language It's a Plus
-
Computer Skills No Skills Required
Job Description
Tražimo za klijenta (čit. poslodavca) iz okolice Labina, Istarska Županija, Republika Hrvatska više kandidata (m/ž) za rad na radnom mjestu: SAMOSTALNI KUHAR (Napomena: postoji mogućnost stalnog radnog odnosa):
USLOVI:
Traži se ozbiljan kandidat koji je spreman na duži radni odnos minimalno 12 mjeseci
Plata zavisi od iskustva 1.600,00 do 1.900,00 neto (ovisno iskustvu i prikazanom radu – plaća u dogovoru s poslodavcem)
Iskustvo minimalno od 24 mjeseci na istom ili sličnom radnom mjestu
Svaki dodatni odrađeni sat se naravno isplaćuje
Rad u smjenama,
Radi se 6 dana u tjednu, dok je jedan dan u tjednu slobodan
Radi se cijelu godinu
Radno vrijeme isto ljeti i zimi radni dan, najviše 9h dnevno
Godišnji odmor od 23.12 do 15.01
Smještaj i režije plaćeni od strane poslodavca, dvije osobe u sobi
Prehrana o trošku poslodavca osigurana u objektu rada kao i kava, sok iz aparata
Postoji mogućnost stalnog radnog odnosa nakon uspješno završenog probnog rada i odrađenog ugovora na određeno vrijeme
Početak rada najkasnije: ODMAH
Opis posla:
Restoran nudi istarske mesne i riblje specijalitete, vina i dr. te je bitno poznavanje i iskustvo u radu s istima
Poznaje jelovnik
Poštuje sebe i struku i promovira kulturu stola
Osigurava kvalitetu pružanja usluge i odnos zaposlenika prema gostima
Provodi zadane standarde posluživanja hrane
Pruža promptnu, efikasnu i ljubaznu uslugu
Odgovorno se ponaša prema vlasništvu gosta, poslodavca i kolega
Priprema kuhinje za rad ,
Priprema namirnica u skladu sa standardima, održavanje osobne čistoće i čistoće kuhinje i opreme
Odgovornost da jela od ribe budu pripremljena na najbolji mogući
Standardi higijene i konzerviranja hrane uvijek ispravno poštuju
Čišćenje i otkoštavanje ribe, kao i priprema idealnih umaka i marinada za poboljšanje okusa.
Sposoban učinkovito upravljati svojom radnom stanicom, osigurati standarde sigurnosti hrane i surađivati s drugim članovima kuhinjskog tima kako bi osigurao koordinaciju i pravovremenost usluga.
Mora znati prepoznati svježinu ribe i procijeniti njezinu kvalitetu,
Čišćenje, filetiranje i otkoštavanje ribe
i drugi poslovi po nalagu poslodavca
Karakteristike kandidata:
Traži se ozbiljan kandidat koji je spreman na duži radni odnos minimalno 12 mjeseci
Nulta tolerancija za vrijeme radnog odnosa na alkohol i druge stvari
Iskustvo minimalno od 24 mjeseci na istom ili sličnom radnom mjestu
Znanje o raznim vrstama mesa, ribe, njihovim karakteristikama i tehnikama obrade
Prepoznaje svježinu ribe i odabire najbolje kombinacije za stvaranje visokokvalitetnih jela
Poznaje razne tehnike kuhanja prikladne za ribu, kao što su pečenje na žaru, kuhanje na pari, prženje i pirjanje. U stanju je odabrati odgovarajuću tehniku kuhanja za svaku vrstu ribe kako bi sačuvao njezin okus i teksturu.
Sposobnost rada pod pritiskom u dinamičnom okruženju
Potrebna brzina , profesionalnost u radu
Ljubaznost i lojalnost
Razvijena komunikativnost
Entuzijazam i visoki stupanj motiviranosti za rad
Točnost i urednost
Visoka razina odgovornosti u obavljanju radnih zadataka
Sistematičnost i preciznost, sklonost timskom radu
Spremnost na kontinuirano usvajanje novih znanja i vještina
Gostoljubivost i profesionalni odnos
Fleksibilnost, kreativnost
Organiziranost, marljivost i pedantnost
Sistematičnost i brzina u obavljanju posla
Usmjerenost na kvalitetu rada i zadovoljstvo gostiju
Korektan i profesionalan odnos prema drugim zaposlenicima i osoblju
Other jobs you may like
-
Pomoćni Kuhar (sezona 2025), Zadra, Hrvatska Featured
- @ RHR Agency
- Zadar, Croatia (Hrvatska)