
Samostalni kuhar (ljeto sezona 2025), Plitvičkih Jezera, Republika Hrvatska
Seasonal Jobs @RHR Agency in Kitchen ShortlistJob Detail
-
Job ID 2335
-
Career Level Experienced
-
Experience 1 Year
-
Gender Any Gender
-
Sector Kitchen
-
Accommodation No
-
Transport Benefits No
-
Meal Benefits Yes/ Partially Paid by Employer
-
Uniform Benefits No
-
Local Language It's Required
-
English Language It's Required
-
Computer Skills No Skills Required
Job Description
Trazimo za klijenta iz Plitvickih Jezera, Republika Hrvatska vise kandidata (m/z) za rad na radnom mjesto : SAMOSTALNI KUHAR (ljeto sezona 2025)
Uvjeti:
Neto placa: 1.800,00 do 2.000,00 eura neto ovisno o iskustvu i dogovoru s poslodavcem
Radi se od: 22.03.2025 do 01.11.2025,
Za vrijeme glavne sezone tj. u 7, 8 i 9 mjesecu nema slobodnog dana u mjesecu, dok u sve ostale mjesece u dogovoru s poslodavcem se odreuju slobodi dani. Ovdje navedeno je omoguceno sukladno clanku 65. stavak 3 i 4, clanku 66. i clanku 67 Zakona o radu o Republike Hrvatske procisceni tekst zakona NN 93/14, 127/17, 98/19, 151/22, 46/23, 64/23 https://www-zakon-hr.translate.goog/z/307/Zakon-o-radu?_x_tr_sl=hr&_x_tr_tl=en&_x_tr_hl=hr&_x_tr_pto=wapp
U pravilu u sobi po dvije osobe
Smjestaj i rezije placene od strane poslodavca. Smjestaj se nalazi u sklopu objekta
Rad u smjenama: prva smjena od 6.30h do 10.30 kada se posluzuje dorucak i navecer od 18.30h do 22.30h kada se posluzuje vecera
Radnicima je osiguran jedan topli obrok za vrijeme radnog vremena, odnosno dorucak ili rucak ovisno o dogovoru s poslodavcem
Potrebne vjestine i znanja:
Minimalno godinu dana iskustva rada na istoj ili slicnoj poziciji
Bitna je atraktivna prezentacija jela na tanjuru, aranziranje jela
Kuhar koji moze kuhati sve vrste jela
Vodi racuna o detaljima i prezentaciji svake narudzbe.
Izdaje i ubrzava narudzbe.
Priprema sastojke prema receptima; rezanje, sjeckanje, mljevenje, mijesanje, kuhanje sastojaka; dodavanje zacina; provjera okusa; i slaganje obroka.
Proucavanje recepata i prikup sastojaka
Kuha hranu na vrijeme
Delegira zadatke kuhinjskom osoblju
Cini privlacnu prezentaciju tanjura (plating)
Modificira recepte kako bi zadovoljili potrebe i zahtjeve kupaca (npr. smanji sol, ukloni mlijecne proizvode i dr.)
Prati zalihe hrane i narucuje istu
Provjerava svjezinu hrane i uklanja namirnice kojima je istekao rok trajanja
U dogovoru s poslodavcem eksperimentira s receptima i predlaze nove sastojke
Osigurava usklaenost sa svim zdravstvenim i sigurnosnim propisima unutar kuhinjskog prostora
Prakticno iskustvo s razlicitom kuhinjskom opremom (npr. Konvektmati, rostilji i pekaci tjestenine)
Rad na rostilju, fritezama
Priprema i obrada namirnica
Poznavanje pripreme, aranziranja
Svakodnevna kontrola i kolicina namirnica
Kontrola zaprimljenih namirnica i njihove kvalitete
Davanja zadataka i nadziranje rada pomocnika grill majstoru
Temeljitost i briga o detaljima.
Karakteristike:
Trazi se ozbiljan kandidat.
Potrebno znanje engleskom jezika u govoru i pismo
Iskustvo rada na istim poslovima od minimalno 12 mjeseci
Suvremeno poznavanje tehnika kuhanja i recepata
Poznavanje sanitarnih propisa
Sposobnost rada pod pritiskom u dinamicnom okruzenju
Potrebna brzina , profesionalnost u radu
Ljubaznost i lojalnost
Razvijena komunikativnost
Entuzijazam i visoki stupanj motiviranosti za rad
Tocnost i urednost
Visoka razina odgovornosti u obavljanju radnih zadataka
Sistematicnost i preciznost, sklonost timskom radu
Spremnost na kontinuirano usvajanje novih znanja i vjestina
Gostoljubivost i profesionalni odnos prema gostu
Fleksibilnost, kreativnost
Organiziranost, marljivost i pedantnost
Sistematicnost i brzina u obavljanju posla
Usmjerenost na kvalitetu rada i zadovoljstvo gostiju
Nulta tolerancija za vrijeme radnog odnosa na alkohol i druge stvari
Korektan i profesionalan odnos prema drugim zaposlenicima i osoblju
Other jobs you may like
-
Pomoćni Kuhar (sezona 2025), Zadra, Hrvatska Featured
- @ RHR Agency
- Zadar, Croatia (Hrvatska)